Универсальный рецепт мягкого и нежного пирога с ягодами: пальчики оближешь!

Иногда очень хочется чего-нибудь вкусненького и необычного, и чтобы пополнить вашу копилку необычных рецептов, предлагаем попробовать прекрасный пирог с ягодами! Если брать, например, свежую или размороженную чернику, он получится насыщенного фиолетового цвета, очень красивый! С замороженными ягодами тоже получится прекрасно, но тесто будет иметь характерный желтоватый цвет с вкраплениями ягод. Поэкспериментируйте, смешивая разные! Как нам кажется, идеальное сочетание – один к одному черника с брусникой.

Творожно-ягодный пирог
Источник: pinterest.com

Что же нам понадобится?

  • три стакана муки;
  • четыре яйца;
  • стакан сахара;
  • сто пятьдесят граммов сливочного масла;
  • сто пятьдесят миллилитров молока;
  • полстакана растительного масла;
  • полторы чайных ложки разрыхлителя;
  • ванилин по вкусу;
  • три стакана черники или других ягод – брусники, голубики, клюквы, земляники – на ваш вкус.

Как приготовить ягодный пирог?

  1. Для начала хорошенько разотрите яйца и сахар. Добавьте размягченное сливочное масло, молоко, растительное масло и ванилин. Тщательно перемешайте.
  2. Пришло время муки. Просеивайте ее понемножку и перемешивайте, чтобы не образовалось лишних комочков. Затем разрыхлитель и небольшая щепотка соли.
  3. Последним этапом добавляем ягоды. Используйте замороженные или свежие, уже с соком или без, в любом случае получится очень вкусно!
  4. Теперь залейте получившееся тесто в удобную вам форму и пеките при ста семидесяти градусах около сорока пяти минут.

А затем наслаждайтесь шикарным летним десертом!

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Универсальный рецепт мягкого и нежного пирога с ягодами: пальчики оближешь!